Visite du domaine et dégustation de nos vins bio et nature

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C'est quoi un vin bio ? C'est quoi un vin naturel ? Au cours de cette visite, nous vous dévoilerons les secrets du Mas d'Intras : le pari un peu fou de ses fondateurs, l'évolution vers l'agriculture biologique et aujourd'hui la biodynamie. Vous suivrez le chemin que prend le raisin pour arriver en cave. Nous vous expliquerons l'élaboration du vin selon nos méthodes naturelles et nous vous inviterons à découvrir la salle des fûts et du foudre ainsi que la salle d'embouteillage. Nous finirons la visite par une dégustation de nos vins et notre jus de raisin.

Durée : 1h30

Au programme

Le métier de vigneron est en lien étroit avec la Nature et c'est surtout d'Elle que nous aimons parler ! Car avant de produire du bon vin, il faut être présent dans ses vignes, savoir les écouter et les soigner, entretenir et gérer ses sols pour les garder vivants ! Aujourd'hui, la biodynamie vient affiner nos pratiques en favorisant la vitalité de nos cultures, en créant du lien entre les êtres vivants et en stimulant les échanges. Le Mas d'Intras est un domaine familial qui se transmet de génération en génération depuis plus de 4 siècles et il est l'un des plus vieux domaine du Sud Ardèche. Nous avons construit, depuis plus de 40 ans, notre réputation grâce aux clients-restaurateurs de notre région qui apprécient la qualité de nos vins sur leur table. Nous prendrons le temps de vous les faire déguster en fin de visite. Le Logo "Vigneron Indépendant" vous garantit que nous produisons nous-même notre vin, uniquement à partir des raisins que nous cultivons, et que la mise en bouteille se fait à la propriété. Les fermentations se font toutes grâce aux levures indigènes et nous n'ajoutons absolument aucun intrant œnologique dans nos vins. De la vigne au verre dans votre vin, nous nous engageons au maximum dans le respect de l'environnement et de la santé du consommateur.

À partir de 5,00 €