Laurianne Tournier vigneronne passionnée au Clos Cérianne organise lors de deux soirées estivales des ateliers cocktails alliant créativité, découverte et produits locaux d'exception !
LES MARDIS 8 JUILLET & 5 AOÛT 2025 de 19H30 à 21H30,
""ATELIERS COCKTAILS""
Dans les jardins du Clos Cérianne - Trouillas
Et si on découvrait autrement les vins du domaine, nos cuvées oubliées ?
Samy, mixologue va vous transmettre l'art du cocktail à travers différentes recettes créées juste pour vous ! Et laissera libre court à votre imagination pour réaliser votre propre cocktail.
Au Clos Cérianne la gastronomie et l'amour des bons produits locaux ne sont jamais oubliés !
« La Ferme des Augustins » sera présente avec ses produits en accord avec nos doux breuvages.
AU PROGRAMME
● L'ART DU COCKTAIL
Samy, mixologue, vous dévoilera les secrets du cocktail, de sa création à ses accords, à travers plusieurs recettes créées pour vous.
● A VOTRE CREATIVITE
En suivant les bases de création du cocktail, entre amis, en familles ou en amoureux créé le mix qui vous ressemble.
● DES BOUCHEES AUX SAVEURS LOCALES
Les éleveurs, producteurs et artisans de « La ferme des Augustins » vous proposeront les accords parfaits afin d'exalter vos papilles tout au long de la soirée.
TARIF : 45€/pers. tout compris – Sur réservation
DES FEMMES ET DES HOMMES PASSIONNES,
« LE MIXOLOGUE » : Samy, a toujours envie de surprendre, de faire plaisir. Formé par des professionnels reconnus en Suisse, il affine son savoir-faire dans des lieux d'exception, avant de rejoindre « Le Mama » à Collioure. Il réinvente les classiques en amenant des éléments non conventionnels. Adorant jouer avec les plantes, les fruits, les vieux alcools… pour créer des cocktails équilibrés, originaux et accessibles.
« LA FERME DES AUGUSTINS » : 10 éleveurs, producteurs et artisans ont posés leurs caisses, en juin 2025, à Perpignan. Ils amènent jour après jour leurs magnifiques produits de la campagne catalane au cœur de la veille ville. Passionnés, passionnant, … Ils donnent le meilleur de leur âme dans leurs produits d'exception pour vous faire plaisir au fil des jours.
« CLOS CERIANNE » : Laurianne, vigneronne depuis 2017 sur le domaine viticole familial, élabore de belles cuvées en amphores. Prendre soin de son héritage est son crédo. Toujours suivie de près par sa fille de 10 ans, Philippine dans les différentes aventures du domaine. Peut-être la 7ème génération !
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