Au cœur des vignes, vous entrez dans une cave troglodyte, ancienne carrière jadis dédiée à l'extraction de Tuffeau, calcaire emblématique de la Touraine et terroir d'exception pour nos précieux Cabernet Franc, Cépage roi du Saint Nicolas de Bourgueil. Visiter la cave du Vau Renou et les vignes la surplombant, c'est percer les secrets des élevages méticuleux du Domaine, c'est mieux comprendre la notion de ""terroir"" et de ""cuvée parcellaire"", c'est l'assurance d'un moment suspendu et hors du temps.
La dégustation qui s'ensuit prend alors tout son sens !
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Adresse
Domaine Amirault - Clos des Quarterons
Les Graipins 37140 ST NICOLAS DE BOURGUEIL
Site officiel
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