Oeno-Expérience 1/2 Journée

Une expérience complète où on prend vraiment le temps de comprendre…
Une activité hors des "sentiers battus", parfaite pour un EVG / EVJF, en Team Building, ou en famille ! 

Votre programme :
– Immersion dans les vignes petite balade « pédagogique et panoramique » au cœur des parcelles du domaine, surplombant la cave.
– Présentation du Vignoble de Loire, l'Appellation de Saint Nicolas de Bourgueil, Le Clos des Quarterons, son histoire, sa philosophie, ses hommes, les profils de vins et les cépages…
– Explications liées aux travaux de la vigne, l'approche environnementale du Domaine, les notions liées au Bio, la Biodynamie, les Vins Méthode Nature, les différences de terroirs…
– Visite de la cave Troglo du VAU RENOU, ancienne carrière d'extraction de Tuffeau (calcaire local) et cave d'élevage des vins du Domaine. Présentation du travail d'élevage, les pratiques du domaine, la notion de "parcellaire"", le vin en amphores…
– Dégustation de nos cuvées parcellaires (Saint Nicolas de Bourgueil, Bourgueil et Crémant). 
– Visite du « Chai d'oeuvres » où vous retrouverez l'histoire de la vigne au verre graffée sur nos cuves.

Vous repartirez avec un p'tit bout de chez nous et un petit bagage Viti-Vini supplémentaire !