Le Masterclass Cognac

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Le Masterclass Cognac - Vignerons Indépendants

Le Masterclass Cognac

Durée : 2h30

Accès handicapés

Au programme

La Masterclass Cognac XO – 2h30

Les secrets du Cognac XO, en version confidentielle

🔸 Durée : 2h30

🔸 Tarif : 30 € par personne

De 4 à 8 personnes – Sur rendez-vous uniquement

Un moment d'exception pour amateurs de spiritueux

Pensée pour les passionnés de Cognac, les amateurs de whisky ou de rhum, et pour toutes celles et ceux qui souhaitent approfondir leur connaissance du monde des spiritueux, cette masterclass est une plongée rare dans l'univers confidentiel du Cognac XO.

Un parcours exclusif au cœur d'un savoir-faire ancestral

La visite est menée par un membre de la famille, vigneron-distillateur, qui partagera avec vous son histoire, ses gestes, et les secrets transmis depuis plusieurs générations.
Vous serez accueilli au sein de notre distillerie artisanale, où deux alambics charentais sont encore en activité.

Nous débuterons par l'histoire du Cognac, du XIIIe siècle à aujourd'hui, avant de parcourir nos chais de vieillissement :

des foudres de 10 000 litres,
des eaux-de-vie précieusement conservées,
des Cognacs qui dorment ici depuis plus de 40 ans.

Une immersion rare, dans un lieu chargé d'âme.

Une véritable initiation à l'art de la dégustation

Plus qu'une simple dégustation, cette masterclass est un véritable cours guidé, pensé pour affiner votre nez, éveiller votre palais et vous initier à la lecture sensorielle du Cognac.
Vous apprendrez à reconnaître les arômes, à comprendre l'influence du bois et du temps, à distinguer les signatures gustatives d'un Cognac XO selon son élevage.

🍷 Dégustation commentée de Cognacs XO uniquement

Tous les Cognacs proposés à la dégustation sont classés XO (Extra Old), avec des profils rares, puissants, élégants, issus de nos plus beaux lots :

Cognac Napoléon
Cognac XO – Bouteille signature
Cognac XO 43° – Édition limitée
Cognac Brut de Fût – 56°
Une eau-de-vie exceptionnelle de plus de 50 ans

Chaque verre est l'expression d'un long travail, d'une mémoire, d'un savoir-faire transmis.

✨ Rareté, savoir-faire, immersion.

Repartez avec une vraie compréhension du Cognac, de sa distillation à sa dégustation.
Une parenthèse rare, menée par la famille, dédiée à ceux qui aiment l'exception, le geste juste et la mémoire du temps.

Bon à savoir

Langues parlées	anglais espagnol italien
Services	Boutique Espace enfant Vente à la propriété Visites groupes guidées Visites groupes libres Visites guidées Visites guidées en permanence Visites individuelles guidées Visites pédagogiques
Equipements	Aire de pique-nique Boutiques Parking Parking autocar Sur une exploitation agricole
Conforts	Point d'eau potable
Activités	Atelier pédagogique Atelier pour adultes Dégustation commentée des vins Dégustation de produits Expositions temporaires Sentiers dans les vignes
Inclus	Un membre de la famille de Raymond Bossis vous contera l'histoire du cognac dans la distillerie, au pied des 2 beaux alambics charentais. Ensuite, vous irez de chai en chai au cours d'une dégustation déambulatoire pour connaitre tous les secrets du Maître de chai. Chai après chai, vous dégusterez 4 cognacs XO de 40 °, 43°et le fameux brut de fût à 56° . Vous finirez dans le chai Paradis et ses eaux-de vie de plus de 50 ans. Une immersion totale pour une expérience unique.