Weekend Œnologique Exceptionnel : "De la Cave au Verre... jusqu'à l'Assiette" au Domaine de Grangeneuve

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Plongez dans l'univers fascinant de l'élevage en barriques lors d'un weekend unique au Domaine de Grangeneuve, au cœur de la Drôme provençale à Roussas. Les 18 et 19 octobre 2025, découvrez les secrets du vigneron à travers des dégustations exclusives, une verticale premium de la cuvée La Truffière et une expérience culinaire raffinée signée Cathy Bour.

Durée : 1h

Accès handicapés

Au programme

Réservations pour la Dégustation sur barriques avec le vigneron à 12h00 le samedi 18/10/2025

2 cuvées dégustées à mi-parcours de leur période d'élevage sur différents profils de barriques – 15€ l'atelier – durée 1h

Rappel du programme du weekend :

Thème de cette année 2025 : « De la cave au verre… jusqu'à l'assiette »

Au programme :

Samedi : 12h : Dégustation sur barriques avec le vigneron – 2 cuvées dégustées à mi-parcours de leur période d'élevage sur différents profils de barriques – 15€ l'atelier – durée 1h

12h30 à 14h Déjeuner « ma cuisine au vin – par Cathy Bour » - Daube de bœuf à La Truffière / Poires confites à la Terre d'Épices où picodon en 2 affinages + 1 verre de vin (35€ le menu)

14h30 : La Truffière : Une Verticale en Magnum – La Truffière s'exprime pleinement au fil de millésimes d'exception

(Aurélien notre sommelier vous révèlera l'interaction du terroir – du millésime et de nos choix d'élevages sur cette cuvée signature) – 20€ l'atelier – durée 1h

Dimanche : 10h : Dégustation sur barriques avec le vigneron– 2 cuvées dégustées à mi-parcours de leur période d'élevage sur différents profils de barriques – 15€ l'atelier – durée 1h

11h30 : La Truffière : Une Verticale en Magnum La Truffière s'exprime pleinement au fil de millésimes d'exception

(Aurélien notre sommelier vous révèlera l'interaction du terroir – du millésime et de nos choix d'élevage sur cette cuvée signature) – 20€ l'atelier – durée 1h

12h30 à 14h : Déjeuner « ma cuisine au vin – par Cathy Bour » - Daube de bœuf à la truffière / Poires confites à la Terre d'Épices ou picodon en 2 affinages + 1 verre de vin (35€ le menu)